世界即时看！在线查看外卖制作全过程 福田“数字后厨”上线突破3000家

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深圳新闻网2023年7月3日讯（记者 胡津玮）为使广大消费者看得明白、吃得安心，福田区积极探索餐饮服务监管新模式，保障市民群众“舌尖上的安全”。近日，深圳市市场监督管理局福田监管局创新推出的网络食品安全监管新举措—“幸福福田 品质餐饮”之“数字后厨”2.0版上线。市民可以通过i福田、美团、饿了么等多个网络外卖平台及公共服务平台实时查看外卖制作的全过程。目前注册在线网络餐饮单位已超3000家，多个消费平台联动让市民真正实现“先查看再下单”外卖点单新模式。这一举措进一步提升福田区餐饮行业整体服务水平的同时，不断提高辖区人民群众的安全感、幸福感。

（在网络订餐平台查看商家后厨情况）

上线突破3000家 精确定位 有效解决“幽灵餐厅”问题

网络餐饮市场规模不断扩大给消费者带来生活上的便捷，外卖作为一种新的消费方式走进千家万户。作为深圳的中心城区，福田聚集了来自四面八方的务工人员，全区线上餐饮单位有3901家，占比福田餐饮单位总数的63.86%。这一占比数据也体现出“外卖就餐”已成为福田居民的重要生活方式。但近年来不断爆出外卖平台出现“幽灵餐厅”等问题，证照是否真实有效、实体地址是否异常、后厨信息是否透明等成为了网络餐饮监管工作的重点难点。截至6月底， 福田“数字后厨”2.0版已有3000余家福田区网络餐饮单位安装并接入系统。福田“数字后厨”2.0版通过物联网卡对网络餐饮单位的实际经营地址进行了精确定位，确保商家经营场所真实准确，有效避免了“幽灵餐厅”“黑作坊”“黑摊点”的问题，同时将食品安全监管从政府职能部门“一双眼睛”变成群众“无数双眼睛”，使消费者订餐“心里有底”，监管部门实时监管“心中有数”。

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