西瓜冰糕食谱-当前滚动

西瓜冰糕是夏季最完美的冰冻甜点！这款果汁冰糕绝对是一款取悦大众的饮品，只需使用少量原料即可快速轻松地制作而成——甚至不需要冰淇淋机即可制作。现在就做这个清爽的冰糕吧！

你需要的东西

1杯砂糖

1/2杯水

(相关资料图)

7 杯西瓜，立方体

1汤匙柠檬汁

1 汤匙龙舌兰酒、杜松子酒或伏特加，可选

第 1 步：制作糖浆

在一个小平底锅中，用中火将糖和水混合。将混合物煮沸并煮沸 5 分钟以形成浓稠的糖浆。关掉暖气并放在一边。

第 2 步：混合西瓜

将切块的西瓜放入大型搅拌机或食品加工机中。高速闪电战，直到形成光滑的果汁。将西瓜汁倒入一个大的搅拌碗中。加入柠檬汁和龙舌兰酒、杜松子酒或伏特加（如果使用）。

第三步：加入糖浆

将糖浆和西瓜汁一起倒入碗中。搅拌均匀直至混合。

将冰糕倒入大盘子或容器中，并盖上一层保鲜膜。冻结直到几乎坚硬，大约 4 到 5 小时。

第 4 步：重新混合冰糕

从冰箱中取出冰糕。用大金属勺子把它掰成粗块。将大块转移回搅拌机或食品加工机中。快速加工直到冰糕变软变冰，时间不超过 30 秒。

将冰糕倒入金属面包罐中。用一层铝箔覆盖它并重新冷冻直至变硬，大约 3 小时。

第 5 步：发球

服务和享受西瓜冰糕！将其盖好并存放在冰箱中长达 2 个月。

关键词： 杜松子酒 龙舌兰酒 食品加工 冰淇淋机